12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
Надежда Владимировна Кучмина9679 учитель русского языка и литературы МОУ "СОШ им. Г.И.Марчука р.п.Духовницкое Саратовской области", классный руководитель. Россия, Саратовская обл., Духовницкое Материал размещён в группе «Делюсь рецептом» |
Обычно из тернослива я закручиваю компот. Но в этом году решила поэкспериментировать: захотелось чего-то необыкновенного. Замариновала, попробовала – вкусно. Делюсь с вами, коллеги.
Подойдёт не только тернослив, но и тёрн (может быть, даже больше, т.к. он более терпкий).
Итак, в чистые банки закладываем хорошо промытый слегка недозрелый (твёрдый) тёрн или тернослив.
Заливаем маринадом.
Через 5 минут маринад сливаем в кастрюлю, кипятим ещё раз, разливаем и закатываем.
Готов к употреблению через сутки.
Для маринада понадобится:
воды - 3 литра;
соли – 2 столовые ложки;
сахара – 6 столовых ложек (с горкой);
гвоздика – 10-12;
лавровый лист – 3-4;
перец чёрный - 10-12 горошин;
уксус 9% - полстакана
Попробуйте. Может быть, на любителя, но мне понравился.
Комментарии (18)
сменить сортировкуВ ответ Ивлиева Наталия Алексеевна
В ответ Надежда Владимировна Кучмина